добавь в хтакцесс строчку
DirectoryIndex index.html index.shtml index.php
для этого должен быть в апаче модуль mod_dir
(как правило, есть по умолчанию)
тогда при обращении domen.com/ будет искаться первым
index.html потом index.shtml потом index.php, и если только ни один из них не найден, тогда будет выдана ошибка 404.