Многие СЕОШники пишут мол, <strong> Для ПС, а <b> для людей. Не могу сказать насколько это правда, но то, что толк от них все еще есть - это точно!
Правила(не правила, а лучше просто придерживаться) использование strong/b и em/i:
-не более одного на 1000 символов
-не более 5-6 слов, иначе могут не учитываться
-не злоупотреблять - иначе сочтется за спам
-выделять только тот текст, на который Вы хотите обарить внимание читателя