Microsoft Virtual PC вполне справляется. На виртуалке выключить все нунужное типа граф.эф. и ненужных дочерней машине служб. Так же желательно что бы проц. поддерживал виртуализацию. Виртуальный диск для обзора и копировнаия 7ка может подключить без запсука виртуалки. Вот только на ноутах хреново себя ведет и безбожно тормозит (но как ведут себя на тех же ноутах другие виртуалки, не проверял)
Виртуальная машина ставится исключительно из-за Ie7 и сабмиттера, который не может заполнить формы превью тумб на ie8 и выше. Только для этого. Юзать буду и на ноуте и на компе. Ноут с последним процем Sandy Bridge i7.