не. этот подход неправильный. только лишний трафик гонять. лучше получать серию жпегов при наведении мыши
хотя тут конечно 1 из 2-х что называется - кто как сделает
гиф - идеальный формат для изображений, где присутствуют обширные области заливки одним цветом (логотипы и т.д)
а джпег - идеальный (ну или почти) формат для изображений, где есть дохрена разных отсчётов по куче цветов (фотки)
а в плане флэша - он не грузясь воспроизводит тот же гифовский фокус (показ серии картинок) с джпегом. т.е. преимущества использования во флэше джпега по сравнению с гифом - налицо.