В графе Payout Amount стоит сумма Дата 31 августа
Это значит что чек на эту сумму отправлен 31?
Нет. Эта дата всего лишь показывает период, в данном случае "31 августа - 6 сентября". ССбилл шлет чеки с задержкой в неделю, поэтому дата отправки будет 15-17 сентября.