Проблема с выводом RU текста в PHP

При выводе русского текста Ex."Читабельный текст" взятого из текстовго файла в другой через fwrite фаил или echo на экран - методами PHP выводится їР§РёС‚абельный текст в чём может быть проблема

ПХП интерпритатор десктопный PHP Master Editor 1.0

Смени кодировку в браузере либо используй функцию iconv();

еще как вариант, перед записью в файл делать convert_cyr_string(string str, string from, string to)

Всем спасибо проблему решил !
Просто исходный текст надо было загонять в windows-1251 а не в UTF

теперь только осталось решить как ucfirst будет работать с РУ текстом

стопудовое решение проблемы